数控加工(Numerical Control Machining)是数控切削加工的简称指在数控机床上进行金属切削加工的技术。数控加工刀具(简称数控刀具)指配合数控机床进行切削加工所使用的刀具。
数控加工技术是传统加工技术的一次革命性的变革，也是传统加工技术发展到今天的必然。需要注意的是，数控加工虽然被冠以现代制造之美誉但其本质仍然是金属切削加工，其切削原理与规律仍然与传统加工理论相仿，其刀具几何角度的定义并没有什么新的变化。虽然其对新型刀具材料有极强的需求，但传统的刀具材料仍然被大量采用;虽然机夹可转位不重磨具结构被普遍采用，但传统的整体式刀具仍未被抛弃;且对于数控加工而言，没有传统切削加工的基础是很难学好并精通的。基于这些学习规律，笔者有意告诫年轻的数控加工技术从业者，不要将数控加工与传统加工割裂开，在学习数控加工刀具时，不能忽视金属切削原理与刀具基本知识的学习。当然，学习数控加工刀具还必须注重相关数控加工技术知识的学习，掌握数控加工的原理与特点。
当今社会，数控机床已得到广泛的普及与应用。老企业的技术改造，机床设备的更新普遍选用数控加工机床。新建企业在制造装备选择上，数控机床已成为首选。甚至，在专用机床方面，数控化设计与改造也将是一种必然。另外，工业 4.0 时代和近年来智能制造的加工机床必须以数控机床为基础。可以说，数控加工技术是现代化工厂的主体加工制造技术。
数控加工刀具是随着数控加工技术的产生与发展需求而产生的，数控加工刀具一词首先是刀具制造商为迎合数控机床加工技术的市场而提出的，并逐渐被数控加工从业人员所接受。当然，为适应数控加工的需要，其源于传统刀具但仍然有区别于传统加工刀具之处，并随着数控机床与加工技术的创新发展不断推陈出新，表现出较为活跃的发展势头。
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